『料理通信』9月号(8月1日発売)ワールドトピックス(ベルギー編)に寄稿しました。 7月19日

6日間のデトックスで臓器を浄化

現代の脂肪過多の食事やストレス、運動不足により、体内臓器には汚れ(毒素)が蓄積され、本来の力を発揮できず、栄養分の吸収・消化が悪くなった結果、脂肪の蓄積や脱ミネラルとなる。疲れた臓器を休め、よりよく機能させるための「デトックス・パック」が注目されている。