料理通信12月号(11月発売)に投稿しました。

カートン入りワインの市場拡大が顕著だ。

安くて大量という理由でバーベキューやピクニックに登場していたカートン入りワインだが、質の向上と銘醸ワインメーカーの参加と、消費者にとりボトルより管理がしやすく置き場の節約、リサイクルも簡単などの理由で、家庭での需要が増えている。

 

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