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7月のメニュー

 素敵なお店やレストラン発見

ベルギー観光のトップの一つであるブルージュは、街全体が美術館といわれるように見どころがたくさんある16世紀の街である。その街に型破りなチョコレート屋、「ザ・チョコレート・ライン」がある。


 素敵なお店やレストラン発

フランス南西部に位置するロッテ・ガロンヌ県の郷土菓子「トゥルティエール」をご存知ですか? 粉や卵で作った生地を紙の様に薄く延ばして作るリンゴのパイです。 Video


 フード

初夏のタルトの具として欠かせないルバーブ。でも西欧人がこの野菜を頻繁に食べるようになったのは18世紀の半ば頃。それまでは漢方薬として扱われていました。


 イベント

モンスで毎年、聖霊降臨祭の翌日曜日に開催される祭りドゥドゥ。今回は、2005年にユネスコ無形遺産に登録されたこの熱狂的な伝統行事を紹介しよう。


 世界の街角から

東京にはなんでもある・・・ニューヨークと比べてみてもそう思います。特にここ最近はニューヨーク発のお店が表参道・原宿エリアに集結しているような印象を持ちました。