グルメなベルギーの食情報誌
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Kinkaku(The Golden Pavilion) is a hall containing relics of Buddha.
再仕込み醤油ってご存知ですか? 今年久しぶりに一時帰国した際、グルメの男性の友人から「再仕込み醤油」をもらいました。
レストラン
ヘルトッグ・ヤンHertog Jan
ブルージュの三ツ星シェフと
東京の一ツ星シェフの
コラボ・ディナー
2016年がベルギーと日本の友好150年にあたることを記念して、ジュリアンの名で親しまれる小便小僧に、江戸時代の高位の武家のみが着用できる男性の衣服、直垂(ひたたれ)が贈呈されました。
ポルトガル語で「チーズのパン」という意味を持つブラジル生まれのパン。 発酵なし!1時間ほどでできるクイックブレッド。 グルテンフリーですよ。
不器用な私にはおにぎりの形が納得いかない形になることもしばしば・・・「おにぎらず」に挑戦してみました。
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