5つ星ホテルが料理教室開催 Cooking Class

2014年5月

 

 

 

テレビの人気番組トップシェフの影響もあり、今や料理教室が大はやりだ。仕事帰りや週末、またはランチタイムを利用してと、どの教室も盛況だ。

 

ルイーズ通りにある5つ星ホテルのクッキング・クラスもその一つだが、ここが他と少し違うのは、ホテルの近くにたつ昼の市で、シェフと一緒に食材を買い、食材の見方などを教わることだ。有名店出身のシェフの創作的な料理が自分のレパートリーに加えられるとあり、ホテルに滞在する観光客にも好評。

ある日のメニューは、フレッシュフォワグラを綿あめで包んだ前菜、ホタテ貝&ヒメジ、バターナッツのピューレ添え、赤いフルーツのシャーロットとチョコレート。ワイン、コーヒー、水など全て含み79ユーロ/人。10人~50人のグループで実施。開催は市がたつ水曜日のみ。料理製作中やグループ写真も貰えるのが楽しい。参加は一人から可能。 

 

シャトラン・ブティックホテルは、ベルギー唯一のベルギー人経営のホテルで、きめ細かなサービスとその静かな立地条件、街中へのアクセルの良さが特徴の隠れた人気ホテルだ。

 

 ホテルの住所

 Le Châtelain Boutique Hôtel 

17, rue du Châtelain, 1000 Bxl 

Tel +32 2 646 00 55     www.le-chatelain.com

 

クッキングクラス申込み先

Mr.Xavier Boureau , event supervisor

02-643.93720471 83 45 67  events@le-chatelain.com