グルメなベルギーの食情報誌
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「浮世絵展」がサンカントネール博物館で行われている。欧州随一といわれる4666点から選りすぐった浮世絵が、2回に分けて展示される。
魚介類専門のレストラン「エカイエ・デュ・パレ・ロワイヤル」。創立50年を迎える老舗の店は、上流階級、政府関係者、外交官、お忍びで来る有名人たちの御用達の感がある。
スコーン。発祥はスコットランドだが、18世紀のビクトリア王朝時代に貴族の間で流行り、それ以来イギリス習慣であるアフタヌーンティーには欠かせない存在となった。
グルメたちのガイド本、ミシュラン赤本とゴー&ミヨ2017年が11月発表された。
授賞したレストランやシェフを紹介します。
秋の軽井沢。日本列島が北から紅葉にそまっていく季節になりました。東京の平地でももみじの見ごろを迎えています。
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