Sale pepe rosmarino


2014年12月







Rue Berckmans 98

1060 Bruxelled

Tel:02-5389063 




サル ぺぺ ロスマリノは、サンジル区のポルト・ド・アル(Porte de Hal)近辺にあるイタリアンだ。場所柄はあまり高級とはいえないが、店の料理は一級である。重たいドアを開けて、古ぼけたカーテンを押し開くと、カラフルな店内が現れ気分はもう陽気なイタリアンだ。

 

メニューはパスタやピザなどのクラシックから、季節に応じた料理まである。季節に応じた料理には食欲をそそられるが、黒板に書かれた手書きのイタリア語のメニューには困った。フランス語に訳してくれるが、何しろ種類が多いので覚えきれない。



初回の今回はクラシックを試した。全て手作りのアンティパストと店の定番スパゲッテイ・ボンゴレ。デザートはパンナコッタ。食材の鮮度や火入れ等いずれも完璧に美味しく、久しぶりに上等なマンマの料理が食べられた。この手のレストランで、メニューにトリュフやポルチーニという名前が登場するのは稀だが、その意味が分かったので次回はイタリア語のメニューをトライしたい。おまけに炭焼きのピザまである。当分通いたい店の1つである。